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Qualité des fruits et légumes et information du consommateur
Le contrôle des règles communautaires relatives à la normalisation des fruits et légumes révèle un taux d’anomalies de 10%. Les principales non-conformités concernent le marquage des produits et la facturation…
DGCCRF - 2014-10-22
La contamination par les nitrates de certaines denrées alimentaires
Le plan de surveillance annuel de la contamination par les nitrates de certains aliments mis en œuvre par la DGCCRF répond aux obligations européennes et permet de vérifier la conformité des produits.
Les teneurs en nitrates dosées dans les échantillons d’épinards surgelés étaient conformes à la teneur maximale réglementaire définie pour les nitrates mais supérieures à la teneur maximale garantie sur l’étiquette…
DGCCRF - 2014-10-21
Contamination des denrées alimentaires par les mycotoxines
Synthétisées par certaines moisissures, les mycotoxines peuvent contaminer certains végétaux et avoir un impact sur la santé humaine. La DGCCRF est donc particulièrement vigilante dans ce domaine.
Les résultats de cette enquête affichent un taux global de non-conformité relativement faible (4 %). Il convient cependant de procéder à une surveillance régulière de cette contamination car elle est fortement dépendante des conditions climatiques.
DGCCRF - 2014-10-21
ACTU/ La contamination des denrées alimentaires par les métaux lourds et l’arsenic
Chaque année, la DGCCRF met en œuvre un plan de surveillance de la contamination des denrées alimentaires d’origine végétale par les métaux lourds et l’arsenic dont l’accumulation dans l’organisme peut avoir des conséquences néfastes pour la santé. A l’exception des compléments alimentaires à base d’argile et des semoules et farines de manioc qui doivent faire l’objet d’une attention particulière, l’enquête relève un faible taux de non-conformités.
Parmi les 499 échantillons prélevés, 37 seulement n’étaient pas conformes…
DGCCRF - 2014-10-21
Contrôle des denrées alimentaires susceptibles de contenir des OGM
Les contrôles ciblés, réalisés sur des produits importés en application de mesures communautaires ou en lien avec des alertes notifiées sur le réseau européen, témoignent d’une forte baisse du taux de non-conformités.
Les investigations conduites au cours de l’année 2013 dans la filière de l’alimentation humaine, des matières premières aux produits finis, se sont portées sur des produits dits conventionnels, des produits issus de l’agriculture biologique et sur des produits faisant l’objet d’une allégation du type "sans OGM". Aucun produit étiqueté comme contenant des OGM n’a été relevé lors de cette enquête.
DGCCRF - 2014-10-20
Le contrôle des règles communautaires relatives à la normalisation des fruits et légumes révèle un taux d’anomalies de 10%. Les principales non-conformités concernent le marquage des produits et la facturation…
DGCCRF - 2014-10-22
La contamination par les nitrates de certaines denrées alimentaires
Le plan de surveillance annuel de la contamination par les nitrates de certains aliments mis en œuvre par la DGCCRF répond aux obligations européennes et permet de vérifier la conformité des produits.
Les teneurs en nitrates dosées dans les échantillons d’épinards surgelés étaient conformes à la teneur maximale réglementaire définie pour les nitrates mais supérieures à la teneur maximale garantie sur l’étiquette…
DGCCRF - 2014-10-21
Contamination des denrées alimentaires par les mycotoxines
Synthétisées par certaines moisissures, les mycotoxines peuvent contaminer certains végétaux et avoir un impact sur la santé humaine. La DGCCRF est donc particulièrement vigilante dans ce domaine.
Les résultats de cette enquête affichent un taux global de non-conformité relativement faible (4 %). Il convient cependant de procéder à une surveillance régulière de cette contamination car elle est fortement dépendante des conditions climatiques.
DGCCRF - 2014-10-21
ACTU/ La contamination des denrées alimentaires par les métaux lourds et l’arsenic
Chaque année, la DGCCRF met en œuvre un plan de surveillance de la contamination des denrées alimentaires d’origine végétale par les métaux lourds et l’arsenic dont l’accumulation dans l’organisme peut avoir des conséquences néfastes pour la santé. A l’exception des compléments alimentaires à base d’argile et des semoules et farines de manioc qui doivent faire l’objet d’une attention particulière, l’enquête relève un faible taux de non-conformités.
Parmi les 499 échantillons prélevés, 37 seulement n’étaient pas conformes…
DGCCRF - 2014-10-21
Contrôle des denrées alimentaires susceptibles de contenir des OGM
Les contrôles ciblés, réalisés sur des produits importés en application de mesures communautaires ou en lien avec des alertes notifiées sur le réseau européen, témoignent d’une forte baisse du taux de non-conformités.
Les investigations conduites au cours de l’année 2013 dans la filière de l’alimentation humaine, des matières premières aux produits finis, se sont portées sur des produits dits conventionnels, des produits issus de l’agriculture biologique et sur des produits faisant l’objet d’une allégation du type "sans OGM". Aucun produit étiqueté comme contenant des OGM n’a été relevé lors de cette enquête.
DGCCRF - 2014-10-20
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