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L’accessibilité sociale du projet de transition vers une alimentation durable fait débat. Sommes-nous face à une impasse ? Serions-nous condamnés à préserver le statu quo, seul modèle capable selon certains de fournir une alimentation accessible à tous ? Ou à mettre en œuvre une transition alimentaire performante sur le plan environnemental mais injuste socialement ?
Construire une transition alimentaire inclusive nécessite de clarifier les enjeux et de débattre collectivement des cadres de politiques publiques qui soient à la hauteur du défi.
Au sommaire :
- Un modèle déjà défaillant sur le volet social
- La question de l’accessibilité économique, à court et moyen termes
- Quelles philosophies d’action ?
- Quatre philosophies d’action pour assurer l’accessibilité économique d’une alimentation saine et durable
- Un autre regard sur et avec les personnes modestes
- Développer des visions prospectives d’une transition alimentaire juste
I4CE>> Analyse complète
Quel montant pour des chèques alimentaires durables ?
I4CE>> Etude complète
Construire une transition alimentaire inclusive nécessite de clarifier les enjeux et de débattre collectivement des cadres de politiques publiques qui soient à la hauteur du défi.
Au sommaire :
- Un modèle déjà défaillant sur le volet social
- La question de l’accessibilité économique, à court et moyen termes
- Quelles philosophies d’action ?
- Quatre philosophies d’action pour assurer l’accessibilité économique d’une alimentation saine et durable
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