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Selon le rapport annuel de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires (OFPM) rendu public le 22 juin 2023, le déclenchement de la guerre en Ukraine a fortement affecté les marchés agricoles mondiaux (en particulier les céréales et les oléagineux).
L'augmentation des prix de l’alimentation de 7,3% en 2022, au plus haut depuis 1985, est nettement supérieure à l’inflation générale des prix (+5,2%) en 2022.
Au sommaire :
- L'analyse des prix au détail
- Quels enseignements pour 2022 ?
Vie Publique >> Note complète
L'augmentation des prix de l’alimentation de 7,3% en 2022, au plus haut depuis 1985, est nettement supérieure à l’inflation générale des prix (+5,2%) en 2022.
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