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La laïcité se niche-t-elle dans les assiettes des cantines scolaires ? Certains élus le pensent. Mais beaucoup en doutent à gauche et à droite, appelant à l'apaisement autour de plats sans porc ou sans viande, voire de menus végétariens, la proposition qui monte.
Dans les faits, la question ne se pose pas de manière très aiguë à Chalon même, puisque la mairie n’a prévu aucun plat contenant du porc jusqu’aux vacances de la Toussaint, à l’exception d’une simple entrée le 15 octobre. Saisi par une association musulmane, le tribunal administratif de Dijon a d’ailleurs invoqué cette raison pour rejeter un référé, estimant qu’il n’y avait pas d’urgence à statuer.
Comme le rappelle l’Observatoire de la laïcité dépendant de Matignon, la restauration scolaire constitue un "service public facultatif", et "aucune obligation ne contraint la commune en matière de menus". "En-soi, le maire fait comme il veut… Cela dit la laïcité n’a jamais impliqué le plat unique, elle n’est pas l’obligation de manger du porc", explique à l’AFP le rapporteur général de l’observatoire, Nicolas Cadène…
RP - LCP.fr - 2015-08-30
Dans les faits, la question ne se pose pas de manière très aiguë à Chalon même, puisque la mairie n’a prévu aucun plat contenant du porc jusqu’aux vacances de la Toussaint, à l’exception d’une simple entrée le 15 octobre. Saisi par une association musulmane, le tribunal administratif de Dijon a d’ailleurs invoqué cette raison pour rejeter un référé, estimant qu’il n’y avait pas d’urgence à statuer.
Comme le rappelle l’Observatoire de la laïcité dépendant de Matignon, la restauration scolaire constitue un "service public facultatif", et "aucune obligation ne contraint la commune en matière de menus". "En-soi, le maire fait comme il veut… Cela dit la laïcité n’a jamais impliqué le plat unique, elle n’est pas l’obligation de manger du porc", explique à l’AFP le rapporteur général de l’observatoire, Nicolas Cadène…
RP - LCP.fr - 2015-08-30
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