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La fin du menu de substitution au porc dans les cantines scolaires de Chalon-sur-Saône (Saône-et-Loire) a été définitivement entérinée mardi soir par le conseil municipal, avant une nouvelle bataille judiciaire.
"La mention +avec+ ou +sans porc+ faisait entrer des considérations religieuses dans des lieux où elles n’avaient pas leur place", a déclaré M. Platret, affirmant vouloir "revenir à la neutralité de l’organisation du service public de la restauration scolaire". Selon lui, la pratique des menus de substitution impliquait un "fichage confessionnel qui ne dit pas son nom et ce soir, nous y mettons un terme".
RP - LCP.fr - 2015-09-29
"La mention +avec+ ou +sans porc+ faisait entrer des considérations religieuses dans des lieux où elles n’avaient pas leur place", a déclaré M. Platret, affirmant vouloir "revenir à la neutralité de l’organisation du service public de la restauration scolaire". Selon lui, la pratique des menus de substitution impliquait un "fichage confessionnel qui ne dit pas son nom et ce soir, nous y mettons un terme".
RP - LCP.fr - 2015-09-29
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