Actu. / Aptitude au contact alimentaire des objets en céramique, verre ou ardoise

Si l’étiquetage des matériaux et objets destinés au contact des denrées s’améliore, les déclarations de conformité et la documentation technique font encore parfois défaut ou sont incomplètes. Les limites en métaux lourds (plomb, cadmium) des objets en céramique sont sporadiquement dépassées, de même que les seuils de sécurité pour le cobalt ou l’aluminium…
DGCCRF - 2015-01-27

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