Restauration scolaire

Actu. / Résidus de pesticides dans les denrées d’origine végétale

Article ID.CiTé du 03/03/2016



La DGCCRF a récemment effectué un nombre particulièrement important d’analyses en raison des risques environnementaux et sanitaires causés par les résidus de pesticides. Les anomalies sont en diminution. Mais si le taux de non-conformité des prélèvements à la réglementation européenne n’excède pas 1,5 % (plans de surveillance), celui observé lors des contrôles ciblés s’élève à 3,6 %.

La présence de pesticides quantifiables a été décelée dans 74 % des échantillons de fruits, 59 % des céréales et un produit d’alimentation infantile sur 16. Les non-conformités touchent principalement les oranges, ainsi que les pêches et les nectarines.

DGCCRF - 2016-03-02