Restauration scolaire

Actu - Gaspillage alimentaire et réemploi : Des communautés s’engagent

Article ID.CiTé du 10/11/2017



A l’invitation de l’association AMORCE, l’AdCF a organisé un temps d’échange avec ses adhérents et d’autres congressistes sur deux thématiques émergentes dans les communautés, en lien avec leurs actions de prévention des déchets ménagers et assimilés : le gaspillage alimentaire et le réemploi.

En matière de gaspillage alimentaire, Olivier Mezzaliradirecteur du syndicat de traitement des déchets ménagers du Puy-de-Dôme, le VALTOM, a présenté la démarche territoriale "Organicité", mise en place pour agir sur les biodéchets, leur production et leur valorisation. Le programme Organicité recouvre trois ensembles d’actions : le compostage, les nouvelles pratiques de jardinage et la lutte contre le gaspillage alimentaire. 

Concernant le réemploi, Christine Morindirectrice de la direction Déchets ménagers et assimilés, et assainissement de l’agglomération de Vichy Communauté est intervenue pour partager le bilan du programme de prévention des déchets ménagers ainsi que les premiers succès de la recyclerie du territoire, ouverte fin 2013…

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